서울 평양냉면 가격 동향 및 인상 원인(2025년)

서울 평양냉면 가격 동향 및 인상 원인(2025년)

서울 평양냉면 가격 현황

• 서울 대표 평양냉면 맛집의 냉면 한 그릇 가격은 1만5000~1만8000원까지 올랐습니다.
• 필동면옥, 을지면옥, 장충동 평양면옥 등 전통 노포는 1만5000~1만6000원, 일부 신흥 전문점은 1만7000~1만8000원까지 받는 곳도 있습니다
• 3년 전(2022년 3월) 서울 냉면 평균 가격은 9962원이었으나, 2025년 3월 기준 1만2115원으로 21.6% 상승했습니다

서울 평양냉면 가격 인상 주요 원인

• 메밀 가격은 최근 1년 새 9.4% 하락했으나, 냉면 가격은 식재료 외에도 인건비, 에너지비, 임대료 등 복합적인 비용 상승의 영향을 받고 있습니다
• 전통 노포의 가격 인상은 신생 평양냉면점의 가격에도 영향을 주고 있습니다
• 평양냉면은 육수 제조, 면 반죽 등 복잡한 조리 과정으로 인해 원가가 높고, 100% 메밀면 사용 시 가격이 더 비싸집니다

서울 평양냉면 외식 물가와 비교

• 서울 지역 냉면 평균 가격은 짜장면(7500원), 칼국수(9462원)보다 월등히 높습니다
• 최근 외식 물가 상승과 맞물려 냉면 가격도 가파르게 오르고 있습니다.

결론

서울에서 평양냉면 한 그릇 가격이 1만5000원이면 "싼 편"이라는 인식이 확산될 정도로, 냉면은 대표적인 '금냉면' 외식 메뉴로 자리 잡았습니다. 가격 인상은 당분간 이어질 전망입니다